Géthsémané-Centre Percée & Reflet
Gethsémané était un jardin où il y avait des pressoirs, c’est-à-dire des cuves profondes en pierre, disposées au-dessus du sol ou taillées dans le roc. Des trous pratiqués au fond de ces cuves, permettaient au liquide de couler dans un récipient inférieur, qui souvent était aussi creusé dans le roc. Es5 :2
On mettait le liquide de la cuve inférieure dans des outres ou dans des vases de terre. Job 32 :19 , Mt9 :17
Quand la fermentation avait atteint le degré désiré, on versait le vin dans d’autres récipients. Jr48 :11-12
Les Israélites buvaient le jus de raisin sous forme de moût sortant du pressoir ou de vin ayant fermenté. Ils avaient diverses boissons provenant de la vigne qui portaient des noms particuliers : tiroch (en grec : gleukos) désignait le jus fraîchement exprimé de la grappe, et le vin nouveau.
